Muffins de yogur de frutilla y chocolate

(Muffins de chocolate con chocolate bañados en chocolate con cereales de chocolate y sabor a chocolate con color a chocolate y sabor a chocolate.)

Obligatorio el uso de música mientras se cocina, aunque sea abrir la ventana y escuchar pajaritos, colectivos o el loco del barrio gritando. Se recomienda para ésta receta el Cd de mi querido queridísimo Ray Charles llamado " The Definitive Soul Collection ".

Ingredientes:

-          3 huevos.

-          1 pote de yogur de frutilla.

-          ½ de pote de aceite neutro.

-          Chocolate tipo Águila 100 gr.

-          2 potes de azúcar.

-          3 potes de harina leudante.

Extras:

-          Chocolate cobertura

-          Cereales nesquick.

-          Pirotines.

Preparación:

.Poner a calentar el horno a una temperatura de 180°.

. Batir los huevos y luego agregar el yogur de frutilla.

. Agregar a la mezcla el chocolate derretido y mezclar. (Para derretir el chocolate en el microondas agregarle un chorrito de agua).

. Agregar el azúcar y por último la harina leudante.

. Batir a mano durante un tiempo hasta que se haga una mezcla homogénea.

. Cocinar en horno moderado (180°).

. Bañarlos con fondant o hilos de chocolate.

Tip: No es necesario agregar toda la cubierta, estos muffins salen muy ricos también solos.